Triglycéride caprylique

Bref aperçu Le triglycéride caprique, souvent appelé caprylique, est composé d'un mélange de glycérine et d'acides gras dérivés de l'huile de palme. Le caprylique est une fraction liquide incolore et inodore résistante à l'oxydation. Il est principalement utilisé comme matière première dans certaines industries telles que les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Procédé de fabrication Les triglycérides capryliques sont obtenus à partir de l'huile de coco par hydrolyse. La chaîne complexe de triglycérides de l'huile de coco est décomposée en glycérol et en chaînes d'acides gras. Certaines chaînes d'acides gras sont nécessaires et sont séparées par distillation. L'acide gras distillé est réestérifié pour produire un triglycéride caprylique.