Sorbitol en poudre (E420 (i))

Poudre de sorbitol La poudre de sorbitol est la forme cristalline de l'alcool de sucre dérivé du glucose, offrant une cristallisation contrôlée et une douceur douce pour les dents avec un impact calorique minimal. Dans l'industrie alimentaire, il agit comme agent antiagglomérant, améliorant la texture des comprimés et succédanant du sucre dans les confiseries dures, offrant une stabilité sans risque de fermentation.